פרופ' מרדכי כסלו

1) בוטניקה ארכיאולוגית: שחזור הנוף הקדמון, מזונו של האדם הקדמון, מזיקי המזון, הכנת מגדירי צמחים ממוחשבים, המסחר הקדום, וכיוצא בזה על פי הממצאים הבוטניים.

2) מוצא צמחי תרבות, ראשית החקלאות, עצי הפרי הראשונים: גפן וזית, הדגנים הראשונים: חיטה ושעורה, הקטניות הראשונות: פול, עדשים וטופח. 

3) תורה ומדע: בסיס ביולוגי לפתרון בעיות הלכתיות, זיהויי צמחים ובעלי חיים.