פרופ' חיים כהן

מעבדתנו חוקרת את הבסיס המולקולרי של ההזדקנות, ומעורבות חלבוני דה-אצטילזות בקביעת   אורך חיים.

מטרות המחקר הספציפיות הן: הכנת הבקרה המולקולרית של הארכת חיים ע"י הגבלת קלוריות. הבנת יחסי הגומלין בין מרכיבים שונים של מערכת הדה-אצטילזה. בניית מערכות פרוטאומיות לבידוד חלבונים המעורבים בהזדקנות.